Fundas de Red

La Fundas de Red son una alternativa útil al 'hilo de asar', ya que se encoge con la carne durante la cocción y el curado, lo que le ahorra la necesidad de apretar el hilo. Son perfectas para todo tipo de embutidos.

Ofrecemos una línea completa de Fundas de Red para producir :

  • Jamón
  • Boloña
  • Salame
  • Peperoni
  • Pavo
  • Cerdo

Tipos

Micro-Mesh™

Malla elástica multipropósito con cuadrados ultrafinos que se encogen con la carne durante la cocción y curado. Puede usarse en la mayoría de productos cárnicos.
Características y beneficios del producto:
  • Mallas cuadradas finas muy fáciles de pelar
  • Sostiene los productos firmemente
  • Mejora la unión, reduce el riesgo de bolsas de aire
Guía de Tamaños Típicos
Otros tamaños disponibles a pedido
Tamaño
Cuadrados
Ancho Plano
RSD*
mm
in
mm
in
48/70
48
70
2.75
125
4.95
48/80
48
80
3.15
140
5.50
48/90
48
90
3.55
160
6.30
48/100
48
100
3.95
180
7.10
48/100
48
110
4.35
200
7.85

Spring-Net™

Malla elástica con puntada patentada, encuadernación óptima y acabado premium para tostado, ahumado y cocción con agua.
Características y beneficios del producto:
  • Puntada web patentada fácil de pelar
  • Presión óptima proporcionada por un mejor estiramiento bidireccional
  • Mejor encuadernación y forma general, eliminando agujeros, huecos y bolsas de aire
  • Pérdida de tira muy reducida
  • Disponible en una variedad de colores
Guía de Tamaños Típicos
Otros tamaños disponibles a pedido
Tamaño
Cuadrados
Ancho Plano
RSD*
mm
in
mm
in
12/40
12
40
1.50
75
3.00
14.50
14
50
2.00
90
3.50
16/60
16
60
2.50
110
4.25
18/70
18
70
2.75
125
5.00
20/80
20
80
3.00
140
5.50
22/90
22
90
3.50
160
6.25
24/100
24
100
4.00
180
7.00
26/110
26
110
4.50
200
7.75
28/120
28
120
4.75
220
8.50
30/130
30
130
5.15
240
9.25
Spring Net Casings Oversea DeWiedSpring Net Casings Oversea DeWied
Ty Net Casings Oversea DeWiedTy Net Casings Oversea DeWied

TY-Net™

Malla elástica con tejido abierto funcional diseñado para reemplazar la atadura a mano. Se encoge con el producto cárnico durante la cocción y el curado, lo que resulta en una apariencia del ‘viejo mundo’.
Características y beneficios del producto:
  • Fácil de pelar
  • Capacidad de corte mejorada
  • Disminución de los costos laborales debido a la eficiencia
  • Disponible en una variedad de colores
Guía de Tamaños Típicos
Otros tamaños disponibles a pedido
RSD* – mm
RSD* – in
75
2.95
90
3.55
110
4.35
125
4.90
140
5.50
160
6.25
180
7.10
200
7.85
220
8.65
240
9.45
Ty Net Casings Oversea DeWiedTy Net Casings Oversea DeWied
Spring Net Casings Oversea DeWiedSpring Net Casings Oversea DeWied